La sala da pranzo ha un'invidiabile vista sul lago, che dista solo pochi metri. L'arredamento, in stile rustico, con cura nei particolari, dà al turista la bella sensazione di calore. Tutto viene studiato per mettere i nostri clienti a loro agio, dalla musica celtico/new age, alla cortesia e disponibilità nel servizio. Il lume di candela e il lago illuminato anche di sera daranno l'atmosfera giusta alla cena. Le specialità del ristorante sono diverse, dagli antipasti sfiziosi, ai vari tipi di pasta prodotta direttamente da noi e servita con gustose ricette, selvaggina, carne e dolci. Lo Chalet sul lago, oltre alla cucina, è attento anche ai vini e birre (locali), prodotti in Val di Susa che, ultimamente, riescono ad ottenere dei premi a livello nazionale.
La filosofia del ristorante è la genuinità, produrre direttamente tutto quello che si può fare in casa, dagli antipasti, pane, pasta, dolci, alle torte e biscotti per la colazione, naturalmente con l'ausilio di prodotti locali. Adiacente al ristorante, abbiamo una vasca con trote vive che alleviamo per poterle servire freschissime. La tipologia delle nostre ricette e' tradizionale, ma la cuoca provvede a rivisitarle per poter avere un prodotto unico. Menù Mezza Pensione con più scelte, in offerta durante la prenotazione a 25 euro. In alternativa, potrete avere il menù A La Carte. I menù, di tanto in tanto, vengono rinnovati, mantenendo le stesse caratteristiche: compatibili con i prodotti di stagione.
Prepariamo anche Panini (da richiedere la sera prima) per gli ospiti che decidono di fare escursioni. Per i nostri ospiti, durante il pomeriggio, possimao servire taglieri di Salumi di Selvaggina e Formaggi; insalate; e altro...
NOTA: Potrete scegliere, sempre durante la prenotazione, una serie di altri pacchetti (alcuni gratuiti), ad esempio: Pacchetto Amore, Pacchetto Pesca, Escursioni, Visite guidate, Bici....